air集落経営研究所
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2019.10

2019.10.01 00:57

しそのみの収穫ができそうです

シソの実が収穫時期に来ているようです、しその実の収穫時期はとても短くこの状態から2.3日で収穫しないと美味しくいただけません、反対にこのくらいで収穫すれば、美味しくいただけますこのシソもair集落経営研究所が頒布しているコンポストの土だけで育ったものですair集落経営研究所の会員さんは皆生ごみを出すことなく土へ還元しています生ごみ0で環境と税金の節約になりますね(笑)air集落経営研究所は環境問題...

2019.10.01 00:48

レモンパームの保存

レモンパームを乾燥させて保存します香りがとても良くて料理との相性も良いです影干ししてしっかり水分を抜いたらキッチンペーパーで揉みほぐしてから容器に入れて保存料理ならパスタが一番お手軽ですね ハーブティーがお好きな方には香りが良いのでお勧め無農薬なうえに動物由来の肥料も使わず尚且つ化学肥料も使っていませんair集落経営研究所で頒布しているコンポストだけで作っています生ごみ0作戦で環境負荷を低減するた...

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