農のある暮らしを体験と農業セラピー
古式伝統農法とair集落経営研究所の独自の農法で、CO2の排出をしないフルハンドで作ります
機械を使わないことで初期投資及びランニングコストを失くします
農薬を使わないことで、米作りの原価を抑えると共にこれでもかと言うくらい美味しい米を食べることができます
有機系資材を使うことにより、地域の自然環境保全等に繋がります
あなたの求めた農業の形、百姓をすることができます
農業とは、人が生きるための基本の形がここにあります
人生を考えるとき行きつく形がここです
あなたの挑戦をお待ちしています
お申し込みはこちらから
https://docs.google.com/forms/d/1MuwUH2JsoNfQjdi0diqi4C9Md4bZJmP5R7kzF6LwaC0/edit
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プロジェクトとミッション
農業で豊かに暮らす生き方を選んでみませんか？
農業に興味がある牛を飼いたいなど農業に興味があるけど何も知らない
農業って実際どうよ？
農家の軒先でゆっくりお茶をしながら話しませんか？
農業について思いっきり語りましょう
たまに農家の女性が乱入することもあります(笑)
農業で暮らすって女性では難しい？
農業って女性では難しい？
慣行農法で農業をすると難しいと思います
農業の面白いとこで、正解は無いと言う事、ある栽培方法で成功したらなその真逆の栽培方法でも成功すると言った現象が起こりえます
例えばトマト栽培を慣行農法でするとします、ハウスの中で夏には40度を超える過酷なお仕事ですが、ある農家は真逆の方法を取り入れました、やせた土地に週一回の液肥だけを散布するという栽培方法です、これはどちらも正解になります、なにをどうするかと言った正解がないのが農業です あなたに合った農業、栽培方法を見つけてください 集落経営研究所では現代農法に囚われないいろいろな栽培方法を知っています一緒に農業で暮らす生き方を選んでみませんか？
農機具も高いよね。。
確かに農機は高いですが、農機を使わない栽培方法もあります
集落経営研究所では農業にイノベーションを起こします
集落経営研究所では農業の効率化をすすめて、大型機械や化学農薬に依存しない新しい農法での農業を進めていきます
稲刈り（援農）
稲刈りをさせてあげますよ
農家の稲刈りはしてみませんかでは成り立ちません、そこには生活が懸かっているからですなのでさせてあげますとあえて表現させていただきます
稲を刈ってハゼかけまでを体験できます
臼ひき・籾摺り（援農）
稲刈りから乾燥までは多くの方が知るとこですがその先レアな体験になりますが籾摺りを体験できるようにしました。
もみ殻を取り除き玄米を袋詰めするところを体験できます
もみ殻を取り除くと初めてお米に出会えますそのあと米を搗く（つく）とやっと食べれるいつも見慣れたお米になります
竹でパンを焼く（体験）
竹を使ってパンを焼きます
竹で焼くパンはとても美味しいと評判です
竹でどうやってパンを焼くの？集落経営研究所秘伝の方法をお教えいたします
天然酵母があるときには天然酵母で醗酵させて尚且つ竹でパンを焼きます
ライ麦の種蒔き&麦踏（体験）
ライ麦の種をまいてみませんか？
冬を越して来年の春から初夏にかけてライ麦の穂が出てくるところを想像しながら種まきをして、あなたが種をまいて育てたライ麦でパンを焼きましょう
麦は麦踏をして美味く健康に育ちます毎週のように麦踏体験をしてみませんか？
田植え（体験）
田植えを一緒にしませんか？
田植えの体験ができます
自然農法に近い農法でも米作りの重要な田植えを５月連休前後でします（要予約）
田植えの時期は良く雨が降りますが雨の中の田植えも情緒的であり神秘的でもあります
田植えが終わったら温泉で体を温めたあと、美味しい食事を一緒に摂ります
<a href="https://www.photo-ac.com/profile/824623">dronepc55</a>さんによる<a href="https://www.photo-ac.com/">写真AC</a>からの写真
イノシシ捕獲大作戦（体験）
イノシシを捕獲させてあげますよ～
オープン罠でイノシシを捕獲してみませんか？
わな免許のいらない罠を作って実際にイノシシを捕獲してみませんか？
捕れたイノシシは美味しくいただきましょう
イラストは<a href="https://pixabay.com/ja/users/creozavr-2567670/?utm_source=link-attribution&utm_medium=referral&utm_campaign=image&utm_content=2626185">Dmitry Abramov</a>による<a href="https://pixabay.com/ja/?utm_source=link-attribution&utm_medium=referral&utm_campaign=image&utm_content=2626185">Pixabay</a>からの画像
味噌作り（体験）
大寒の日にみそ作り体験を毎年開催します
味噌作り年4回ほどワークショップとして開催しますが、やはり初心者には一番寒い時期にみそを仕込むことが失敗のない方法です、なので大寒の日を味噌作りにしています（要予約）
初めてでも作れるアート練り切りワークショップ
初心者の方！
男性でも甘いもの大好きな方！
手作り大好きな方！
可愛いものが好きな方！
アートなものに興味のある方
プレゼントを迷われている方！
練りきりアート・ワークショップでねりキリンの体験をしてみませんか？
和菓子は高度な技術が必要・・・だと思われているかもしれませんが、簡単にできる方法があります
和菓子は身近なお菓子です
農業セラピー
農業や土いじりで心が安定します
作物を育てることで育てる喜びと収穫の喜びが心を育てます
畑にでると不思議と気持ちが落ち着いて、心が上向きになった
農作業している間は無心になれました。不安なんてなくなってしまいました。
農業セラピーは、精神が不安定な人が農作業を体験することでメンタルの向上を目指しています
草むしりセラピー
草むしりは無心になりますよね
草むしりほど集中できることってないですよ
草むしりした後のあの感じ草むしりをしたことある人じゃないと分からないです